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2021.09.24
「おいしい!!」，は食べる側の心理にあり！
映像誘導による安静感情は健康的な嗜好性を好む
北関東医学, 2021, 76 (3), 169-
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2021.09.08日本調理科学会
レジスタントスターチは
冷ますと増えて
電子レンジで減らない！
日本調理科学会 2021年度大会, 09/07~08
★監修・出演するYouTube番組「腸活のススメ」始まりました！
＃1～＃4 『レジスタント・スターチ』まで公開
2019.10.25 (金) 11:55-13:55
日本テレビ「ヒルナンデス」に生出演しました
『あなたの知らない！ギョーカイ人の常識』コーナー
毎日さつまいもを食べ大学でさつまいもを研究する
文教大学教授、農学博士 "笠岡誠一"さん
＜さつまいもの常識クイズ＞
・さつまいもの種類・揚げない大学いも・さつまいもスイーツ専門店「oimo lab.」
Contents
★メディア出演依頼など、下記よりご連絡ください。
すぐにお返事します (^o^)
実績
テレビ出演一覧 ←クリック！（外部サイトへ飛びます）
2019/10/25 ヒルナンデス（日本テレビ）「サツマイモ」 スタジオ『生』出演
2019/05/07 林修の今でしょ講座！（テレビ朝日）「じゃがいも」 スタジオ出演
2019/01/08 林修の今でしょ講座！（テレビ朝日）「さつまいも」 スタジオ出演
2018/10/25 ひるまえほっと（NHK総合） VTR出演
2018/04/25 ニュース シブ５時（NHK総合） VTR出演（学内で再現ビデオ作成）
2016/12/13 グッド！モーニング（テレビ朝日） VTR出演
2016/11/13 所さんのメガテン！ （日本テレビ） VTR出演
2016/09/29 華大の知っとくサタデー（BSフジ）スタジオ生放送
2016/05/26 NHK 『ニュース・シブ５時』 生中継出演
2016/05/26 日テレ Newsevery で『大学は美味しい！！』フェアについて、
文教大学提供の商品について学生と共に、生中継出演
2016/01/22 『池上彰のテレビ未来遺産』 （TBSテレビ）にて笠岡ゼミの研究成果が紹介！
2016/01/10 所さんの目がテン！（日本テレビ）「函館朝市でのお土産」
2015/08/17 主治医が見つかる診療所（テレビ東京）「さつまいも」
2015/07/01 PON!（日本テレビ）「酢たまねぎ」
2014/06/22 所さんの目がテン！（日本テレビ）「おから」
2014/05/11 所さんの目がテン！（日本テレビ）「じゃがいも」
2013/12/11 めざましテレビ（フジテレビ）「PM2.5 とサムギョプサルの関係」
2013/12/08 所さんの目がテン！（日本テレビ）「インスタント麺」
2013/10/04 オタクール・ジャパン(フジテレビ) 「牛丼」
2013/07/14 所さんの目がテン！(日本テレビ) 「アイスクリーム」
●2015.08.16 オフィシャルサイト・オープン
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大船ルミネウィング「うまいもん大学2018」
コラボ商品を販売しました!!
「うまいもん大学」とは？
鎌倉・湘南エリアで生産された作物の地産地消をテーマに開発した特産品を販売する企画のこと
今回は「かながわパンキッシュ」をテーマに開発し、開催期間中の二日間で550食を売り上げる大盛況となりました!!
ご来場いただいた方々、ありがとうございます。
「大学は美味しい‼︎」フェアで出店しているレジどらMovie
文教大学のパブリシティ・オブ・ザ・イヤーに 二年連続で選ばれました！！
【大賞】
受賞者：健康栄養学部 笠岡誠一ゼミナール
トピック：『大学は美味しいフェア
（レジどら）の紹介』生放送など
（NHK しぶ5時 他）
2016.11.12（土）17:00~18:00
種子島医療センター主催で『さつまいもと健康の話』をテーマに講演いたします！
【会場】西之表市市民会館
2016.11.05（土）
東京農業大学創立１２５周年記念事業にて、『イスラム教徒と一緒に過ごしてわかったハラールな事』をテーマに講演をさせて頂きました。
お問合わせ
ココナラにてご相談サービスを提供させていただくことにしました。宜しければ御利用ください。
